Mutfakta yerel malzemeler kullanmaya özen gösterdiklerini belirten Öztürk, “Ekşi mayalı ekmekten, turşuya, mayonezden milföy hamuruna kadar her şeyi kendimiz yapıyoruz.
Türk yemek kültüründe Coğrafi işaret almış Alanya Avokadosu Türkiye’nin yüzde 74 ihtiyacını karşılamakta. Geçen yıl 40 milyon adet üretim yapan..
Beşiktaş ile Galatasaray rekabetinde şampiyonluğu belirleyen goller, unutulmaz geri dönüşler ve yarım kalan derbiyle tarihe geçen beş karşılaşma. İstanbul futbol kültürünün...
Konuşmamızda özellikle tropikal meyve üretiminin Gazipaşa ekonomisine, bölge üreticisine ve gastronomi turizmine sağladığı katkılara dikkat çektik. Gazipaşa’nın başta muz,..
Zincirkıran’ın paylaşımı, 26–28 Ekim 2026 tarihleri için Mısır’ın Kahire kentinde düzenlenmesi duyurulan 3. Yaratıcı Şefler Yarışması ile ilgili destek mesajını içeriyor. “Bayrağımı..
Araştırmada, gece yemek yediğini bildiren kişilerde karaciğer yağlanması ve siroz gibi hastalıklarla ilişkili riskin, bu alışkanlığı bildirmeyenlere kıyasla yüzde 20–30 daha..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...